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Si tratta di un'opera di notevole interesse per gli studiosi della scienza pomologica, corredata da belle tavole di tutte le qualità di frutta (mele, pere, ciliege, pesche, fragole e prugne) coltivate dai produttori statunitensi che hanno dato un valido contributo alla sua compilazione. Hovey (1810-1887) fu il redattore del Magazine of Horticultural e membro di importanti società di ortobotanica degli Stati Uniti.