Prev / Next

Books, Autographs & Prints

Thursday 15 June 2017, 10:30 AM • Rome

503

Culinaria - Corrado, Vincenzo

Il cuoco galante - Il Credenziere di buon gusto, 1801

Estimate

€ 500 - 700

Sold

€ 1.125

The price includes buyer's premium

Information

Napoli, Fratelli Terres, 1801. In 4°. 2 voll. In antiporta ritratto dell'autore in entrambi i volumi, in fine opera 3 tavole ripiegate, diffuse bruniture, legature coeve in pergamena rigida.
Rarissima quinta edizione del celebre capolavoro del gastronomo e cuoco Vincenzo Corrado (1736-1836), 'migliorata ed accresciuta del famoso Trattato delle Patate, aggiunto al Trattato Del Vitto Pittagorico'. Il secondo volume è un'altra importante opera del Corrado, Il Credenziere di buon gusto, nella rara terza edizione napoletana.